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蒸汽夹层锅

诸城市中远机械有限公司是国内***生产夹层锅的厂家，产品分为蒸汽夹层锅，电加热夹层锅，燃气夹层锅以及行星搅拌夹层锅等各种夹层锅，可根据客户需要定制。诸城市中远机械有限公司生产的粽子蒸煮锅1）利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。公司拥有多年***制造经验及技术，拥有中级工程师及***技师多名，并有一支技术精湛、素质优良的***，完善的***服务网络使中远机械赢得了广大用户的高度赞誉。中远公司在坚持企业经营宗旨的前提下，不断改良创新，产品已在多个领域广泛使用。全自动夹层锅价位

诸城市中远机械有限公司

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

诸城市中远机械有限公司设备厂是主要从事食品杀菌釜、夹层锅、蒸煮锅、炒锅及风淋室等其它食品机械的生产制造，拥有完整、科学的质量管理体系。大型搅拌炒锅的生产厂家：诸城市中远机械有限公司***生产各种大型搅拌炒锅，做更好的质量，做更好的企业。本厂以“客户为中心”的服务宗旨，走***一体化的道路，依靠科技进步和严格管理，完善的服务，为用户提供优质***的产品。

电加热夹层锅的使用方法和操作规程

（1）在外胆旋弧右后方45°处R3/4”×90外丝头及3/4丝扣式球阀各一个，用于排气。排气装置在夹套的***上端，这样有利于导热油加热过程中气体的排出，以防止导热油加热过程中飞溅出来。

（2）200L夹层锅，当加注L-QC320型号导热油38kg（导热油量仅供参考，其它容积电加热夹层锅导热量也有所不同）时，主要是先将锅放平，用锁紧装置固定好锅体，再将排气球阀与进油油壶装置相连接使用，打开测油孔用于排气，要注意观察测油孔，把锅放平导热油于此孔溢出为止，此孔也是平时导热油观察孔，当导热油少于此限位时请加注。诸城市中远机械有限公司成立于2001年，注册资金1000万元，是集食品设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的***运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。

（3）当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。

（4）锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。

（5）在底部放油装置处，安装3/4球阀（耐高温300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。

2、夹层锅使用完毕后，将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源（按照第1步的做法即可），待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。

3、每进行一次作业，应检查导热油的容量，以免造成干烧，损坏设备。

4、为保证导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。

5、为保持清洁，每使用一次，即应清洗一次。

6、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好，应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处，注入适量润滑脂。